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目前分類：玩在西螺 (3)
- May 24 Sun 2009 00:57
嫩皮嫩肉的碗粿─琴連碗粿
- May 24 Sun 2009 00:36
早起才吃的到的─西螺油蔥粿
西螺除了醬油外，西螺米也是西螺著名的產物之一，西螺出好醬，濁水育好米，好醬搭好米，是你不能錯過的好味道，而這樣的美味就在─「西螺油蔥粿」。
想吃...不是隨時都能吃的到，早起的人才有美味的油蔥粿可以享用。
- May 24 Sun 2009 00:22
限量堅持的美味─目鏡仔麥芽酥
沒有吃過目鏡仔麥芽酥...別說你來過西螺...
目鏡仔麥芽酥起源於1926年，歷經八十幾個年頭，現在已經是第四代接手，是西螺手屈一指的伴手禮，早期西螺所種植的落花生品質冠於全台，有鑑於此，創始人便將特選的花生經一定的火侯炒熟後，磨成粉，在加入自製純小麥釀製而成的麥芽膏，完全用手工輾壓抽拉而成，不但不甜膩、且不黏牙，入口即化，所以命名為麥芽酥。
